김치가 최고야 Kimchi is the Best (KR)

<KR>
책 소개

우리 김치들의 자기 자랑 이야기를 들어볼까요?

우리 밥상에서 빠지지 않는 반찬, 김치. 『김치가 최고야』는 옛이야기 《규중칠우쟁론기》에서 모티브를 얻어, ‘우리가 자주 먹는 다섯 김치들이 자기가 최고라고 뽐낸다면 무엇을 자랑할까?’ 하는 재미있는 발상에서 기획되었다고 합니다. 이야기는 우선 가을 밭의 채소가 개성 넘치는 항아리 속 다섯 김치로 변신하는 과정부터 시작됩니다.

다섯 김치들은 가장 자신 있는 몸짓을 하며 자기 개성을 뽐냅니다. 동치미는 헤엄을 치고, 깍두기는 탑 쌓기를 하며, 파김치는 나풀나풀 쭈욱 날씬한 몸매를 자랑하고, 총각김치는 알통을 뽐내지요. 마지막으로 배추김치 역시 넙적한 배추 잎을 펼쳐 꽃밭을 만듭니다. 밝은 색감으로 올망졸망 표현된 그림은 이런 김치들의 특징을 생생하면서도 즐겁게 보여 줍니다.

이 책에서는 이웃끼리 김장거리를 씻고, 김치 재료를 다듬고, 김치 양념을 만드는 우리네 김장 풍경도 엿볼 수 있습니다. 조금은 고되지만, 웃으며 함께 일하는 모습에서 훈훈한 정이 느껴집니다. 또 앞 면지에서는 배추김치를 담그는 과정을 소개하고, 뒷 면지에서는 여러 가지 김치 종류를 소개하여 김치에 대한 정보도 알차게 담았습니다.

출판사 서평

가을 밭에 무성하게 자란 채소들이

배추김치, 깍두기, 총각김치, 파김치, 동치미 같은

맛깔스런 김치로 변신합니다..

갓 담근 생김치들이 새콤달콤 톡 쏘는 건강한 김치로 익어 가는 이야기!

다섯 김치의 자기 자랑

김치는 종류가 참 다양합니다. 주재료가 되는 채소가 무엇이냐에 따라, 어떻게 만드느냐에 따라 각기 다른 김치가 됩니다. 만약 여러 김치들이 스스로 자기 소개를 한다면 뭐라고 말할까요? [김치가 최고야]는 옛이야기 [규중칠우쟁론기]에서 모티브를 얻어, ‘우리가 자주 먹는 다섯 김치들이 자기가 최고라고 뽐낸다면 무엇을 자랑할까?’ 하는 재미있는 발상에서 기획되었습니다. 이야기는 우선 가을 밭의 채소가 개성 넘치는 항아리 속 다섯 김치로 변신하는 과정부터 시작됩니다.

[본문 내용]

양념과 배추를 조물조물, 배추김치예요.

양념과 깍둑 썬 무를 버물버물, 깍두기예요.

양념과 쪽파를 버물버물, 파김치고요.

양념과 총각무를 버물버물, 총각김치예요.

동그란 무는 양념 대신 소금물에 풍덩, 시원한 동치미예요.

드디어 채소에서 김치로 변신에 성공한 김치들은 항아리 뚜껑에서 자기가 최고의 김치라고 자랑합니다.

[본문 내용]

“나는 맑은 물에서 동동동 헤엄치는 동치미야.”- 동치미

“우리는 네모반듯해서 높이높이 탑 쌓기도 할 수 있지롱.”- 깍두기

“가늘고 길쭉한 내 몸매 좀 보렴.”- 파김치

“볼록볼록 알통이 있는 건 우리 총각김치뿐일걸.”- 총각김치

“아무도 우리 배추김치만큼 화려하지 않아.”- 배추김치

다섯 김치들은 가장 자신 있는 몸짓을 하며 자기 개성을 뽐냅니다. 동치미는 헤엄을 치고, 깍두기는 탑 쌓기를 하며, 파김치는 나풀나풀 쭈욱 날씬한 몸매를 자랑하고, 총각김치는 알통을 뽐내지요. 마지막으로 배추김치 역시 넙적한 배추 잎을 펼쳐 꽃밭을 만듭니다. 김치들이 그저 잘난 척하며 뽐내는 것 같지만, 이는 곧 바로 각 김치들의 주된 특징입니다. 밝은 색감으로 올망졸망 표현된 그림은 이런 김치들의 특징을 생생하면서도 즐겁게 보여 줍니다.

김치들이 벌이는 장기 자랑을 구경만 하여도 저절로 다섯 김치들의 이름을 배우고 익힐 수 있습니다. 이 유쾌한 만남이 밥상머리로 이어져 김치를 먹을 때마다 김치의 이름과 특징을 떠올리기 쉽습니다.

김치처럼 익어 가는 아이들

갓 담근 생김치들은 자기가 최고라고 잘난 척합니다. 다른 김치들은 안중에 없고, 자기만이 최고의 김치라고 뽐내며 싸우지요. 이럴 때 담근 지 오래 되어 푹 익은 묵은지 할머니가 나섭니다. 할머니는 “김치마다 자기 맛과 모양이 있다.”는 것을 알려 줍니다. 그러면서 잘난 척하던 김치들을 모아 둥글게 손 잡게 합니다. 손을 맞잡은 김치들은 커다란 달빛 아래 하나가 되어 빙글빙글 돌며 강강술래를 합니다. “건강 김치 될래. 건강 김치 될래.” 김치들은 모두 유산균이 살아 숨쉬는 건강한 김치로 익어 가길 노래합니다.

[김치가 최고야]는 울뚝불뚝 제멋대로의 생김치가 깊은 맛을 내는 건강한 김치로 익어 가는 과정을 담았습니다. 김치가 익어 가는 과정은 마치 자기만 알던 아이가 다른 사람과 어울리며 어른스러워지는 모습과 닮았습니다. 김치의 발효 과정을 통해, 서로 다름을 인정하고 화합하며 성숙해 가는 삶의 지혜를 배울 수 있습니다.

자랑스런 우리 문화, 김장

우리 밥상에서 빠지지 않는 반찬이 김치입니다. 김치는 원래 무기질과 비타민이 풍부한 채소를 소금이나 장에 절여 먹던 데서 유래한 음식입니다. 조선 시대 임진왜란 이후에 고춧가루가 유입되고 젓갈류가 쓰이면서 오늘날과 같은 김치 형태가 되었다고 합니다.

‘김장’은 늦가을 겨우내 먹을 김치를 한꺼번에 많이 담아 저장하는 우리의 음식 문화입니다. 예로부터 김장철이 되면 이웃끼리 도와 가며 함께 김장을 담그고, 서로 김치를 나누어 먹었습니다. 김장은 정이 넘쳐 나는 우리네 공동체 문화를 잘 나타낸다 하여, 올해 유네스코 인류무형문화유산에 등재되었습니다.

[김치가 최고야]에서는 이웃끼리 김장거리를 씻고, 김치 재료를 다듬고, 김치 양념을 만드는 우리네 김장 풍경도 엿볼 수 있습니다. 조금은 고되지만, 웃으며 함께 일하는 모습에서 훈훈한 정이 느껴집니다. 또 앞 면지에서는 배추김치를 담그는 과정을 소개하고, 뒷 면지에서는 여러 가지 김치 종류를 소개하여 김치에 대한 정보도 알차게 담았습니다.

[ENG]

Book Introduction

Do you want us to talk to you, Kim?

I don't want to fall out of our table, Kim. "Kimchi is the best" is based on an old story called "The Thought of the Chickens", which says, "What would we boast of if the five Kimchi we eat often showed themselves to be the best?" It is said to have been planned from a funny invention. The story begins with the process of transforming the vegetables of the autumn fields into five kimchi in a pot full of personality.

The Five Kimchi are the most self-confident and show their personality. She swims, builds a tower, boasts a thin body with a crawling pineapple, and a whirlwind. Finally, it also creates a flower yard by spreading the flower leaves. The painting with bright colours shows the characteristics of these kimchies in a lively and pleasant way.

In this book, you can also take a look at our neighbor's bathroom, cut out the Kimchi ingredients, and make Kimchi flavours. It's a little awkward, but I can feel the comfort of smiling and working together. In the front section we introduced the process of irrigation, and in the rear section we presented various types of kimchi, which also contains information about Kimchi.

Publisher Yoshin

In the autumn fields, the vegetables grow unfruitful.

It's like chickpeas, shrimp, shrew, pimps, chicks.

I'm turning into a delicious Kimchi.

The story of the newly smoked Kimchi grown into a healthy Kimchi shooting a sweet dolomite tooth!

Five Kimchi's self-righteousness.

Kimchi is very varied. Depending on what the vegetables are, and how they are made, they are different. What would you say if several Kimchi introduced themselves? [Kim Chi is the best] gets the motive from the old story [Chuckle Thought] and says, "What would we boast if the five Kim Chi we eat often showed themselves to be the best?" It was planned in an interesting invention. The story begins with the process of transforming the vegetables of the autumn fields into five kimchi in a pot full of personality.

[History]

It's a creation of beans and beans, and it's an embroidery.

I'm gonna cut it off, and I'll cut it out.

I'm gonna bury the beans and the straw, dig them up.

I'm the one who's putting up a cup of wine and a bunch of wheat, and it's Kimchi.

Instead of a saltwater, it's a bush, a cool mixture.

Finally transformed from vegetables to kimchi, the kimchi boast that they are the best kimchi in the casserole covers.

[History]

“I'm a swimmer in clear waters in the East East.”-Kongchi

"We can build towers as high as Nemo."

“Look at my shiny, long body.”-Pharimach

"The only thing we have in the Bulok Bulok is our full-length Kimchi." - Gugugugun Kimchi

"Nobody's as gorgeous as our stepmom." - Stepmom

The Five Kimchi are the most self-confident and show their personality. She swims, builds a tower, boasts a thin body with a crawling pineapple, and a whirlwind. Finally, it also creates a flower yard by spreading the flower leaves. It seems that the Kimchi are just pretending to be good, but this is soon the main characteristic of each Kimchi. The painting with bright colours shows the characteristics of these kimchies in a lively and pleasant way.

If you look at the long-term pride of the Kimchi, you can learn the names of the five Kimchi. It is easy to remember the name and characteristics of Kimchi whenever you eat Kimchi.

Kids who grow up like Kim.

The new-looking people pretend they're the best. The other Kimchi is not in the middle, and he fights himself as the best Kimchi. It's not like she's been sleeping for a long time. "Every Kimchi has its own taste and shape."That's what I'm telling you. And then he gathers his hands around him, holding them together. When they hold hands, they become one under the great moonlight and swing around the river. "I'd like to be Kim Jong-il. I'm going to be a healthy Kimchi." All the Kimchi sing to grow up to be healthy Kimchi, breathing the mammary bacteria alive.

[Kim Chi is the best] is a process of ripening into a healthy Kim Chi with a deep taste that looks like a whirlwind. The process of Kim's maturation was like a child he only knew to fit in and grow up with others. Through Kim Chi's fermentation process, you can recognize each other's differences and learn the wisdom of living in harmony and maturity.

We're proud of our culture, Kim.

It's Kim Chi who doesn't fall out of our dining table. Kimchi originally came from eating vegetables rich in minerals and vitamins with salt or intestines. It is said that after the Korean era, the influx of ginkgo flour and the use of spruce became the same form of kimchi as it is today.

"Kim Chung" is our food culture that contains a lot of kimchi at a time, which will only be eaten late in the afternoon. From the beginning, when we became Kim Jong-il, we went to help our neighbors, soaked them together, and shared them with each other. I am a good representative of the culture of our community, and this year I was included in the UNESCO World Heritage List.

In [Kimchi is the best] you can also see our neighbors washing Kim's roofs, cutting the Kimchi ingredients, and making Kimchi flavours. It's a little awkward, but I can feel the comfort of smiling and working together. In the front section we introduced the process of irrigation, and in the rear section we presented various types of kimchi, which also contains information about Kimchi.


<FR>
Introduction au livre

Tu veux qu'on te parle, Kim ?

Je ne veux pas tomber de notre table, Kim. "Kimchi est le meilleur" est basé sur une vieille histoire appelée "La pensée des poulets", qui dit, "De quoi se vanterions-nous si les cinq kimchi que nous mangeons se montraient souvent les meilleurs ?" On dit qu'il a été planifié à partir d'une drôle d'invention. L'histoire commence par le processus de transformation des légumes des champs d'automne en cinq kimchi dans un pot plein de personnalité.

Les Cinq Kimchi sont les plus confiants et montrent leur personnalité. Elle nage, construit une tour, se vante d'un corps mince avec un ananas rampant et un tourbillon. Enfin, elle crée aussi un jardin fleuri en étendant les feuilles florales. La peinture aux couleurs vives montre les caractéristiques de ces kimchi d'une manière vivante et agréable.

Dans ce livre, vous pouvez aussi jeter un coup d'oeil aux toilettes de notre voisin, couper les ingrédients du kimchi et faire des saveurs du kimchi. C'est un peu gênant, mais je peux sentir le confort de sourire et de travailler ensemble. Dans la partie avant, nous avons introduit le processus d'irrigation et dans la partie arrière, nous avons présenté divers types de kimchi, qui contient également des informations sur le kimchi.

Éditeur Yoshin

Dans les champs d'automne, les légumes poussent sans fruits.

C'est comme les pois chiches, les crevettes, les musaraignes, les macs, les nanas.

Je me transforme en un délicieux kimchi.

L'histoire du kimchi fraîchement fumé est devenue un kimchi sain tirant sur une dent de dolomite !

Cinq Kimchi qui se justifient.

Le kimchi est très varié. Selon ce que sont les légumes et la façon dont ils sont fabriqués, ils sont différents. Que diriez-vous si plusieurs Kimchi se présentaient ? [Kim Chi est le meilleur] tire le mobile de l'ancienne histoire [Chuckle Think] et dit : « Qu'est-ce qu'on se vanterait si les cinq Kim Chi qu'on mange se montraient souvent les meilleurs?» C'était prévu dans une invention intéressante. L'histoire commence par le processus de transformation des légumes des champs d'automne en cinq kimchi dans un pot plein de personnalité.

[Histoire]

C'est une création de haricots et de haricots, et c'est une broderie.

Je vais le couper, et je vais le couper.

Je vais enterrer les haricots et la paille, les déterrer.

C'est moi qui prépare du vin et du blé, et c'est du kimchi.

Au lieu d'une eau salée, c'est un buisson, un mélange frais.

Finalement transformé de légumes en kimchi, le kimchi se vante d'être le meilleur kimchi des couverts de casserole.

[Histoire]

"Je suis nageur dans les eaux claires de l'Est." - Kongchi

"Nous pouvons construire des tours aussi hautes que Nemo."

"Regarde mon long et brillant corps."-Pharimach.

"La seule chose qu'on a dans le Bulok Bulok, c'est notre kimchi complet."

"Personne n'est aussi beau que notre belle-mère."

Les Cinq Kimchi sont les plus confiants et montrent leur personnalité. Elle nage, construit une tour, se vante d'un corps mince avec un ananas rampant et un tourbillon. Enfin, elle crée aussi un jardin fleuri en étendant les feuilles florales.